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CERTIFICA IN UN MODO TUTTO NUOVO!!!
LAGS | 08/11/2019
Ormai è ufficiale:  la nuova applicazione firmata LAGS è ora disponibile sugli store Android e Ios!!! Un’appl [...]
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NUOVA LATTIERA ORO DALLA CINA
LAGS | 28/10/2019
E’ dalla Cina e dal Taiwan che arrivano la seconda, la terza e la quarta Golden Jug al mondo del sistema LAGS. Son [...]
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WORLD LAGS BATTLE 2019
LAGS | 25/10/2019
La World Lags Battle si è conclusa ad Host il 21 Ottobre 2019. Una giornata all’insegna dello spettacolo sì, ma anc [...]
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Cos’È il “latte art grading”?
Il “latte art grading system” è un sistema di qualificazione della capacita tecnica e creativa della competenza di latte art del barista (in genere addetto alla caffetteria).
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Ci sono i corsi di grading?
corsi di “latte art grading” sono strutturati su 3 livelli:
- corso grading basic
- corso grading intermediate
- corso black grading o advanced
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Come sostenere un latte art grading
Il disciplinare del grading prevede che ogni singolo livello abbia una serie di competenze specifiche inerenti la preparazione di bevande preparate con la tecnica di latte art.
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