LAGS - 24/07/2025

20 LUGLIO – EXPO CAFÉ CHILE, SANTIAGO
Evento ufficiale organizzato da Sinergia Lab

Il 20 luglio 2025, in occasione di Expo Café Chile a Santiago, si è svolto il Campionato Nazionale LAGS Cile 2025, competizione ufficiale del Latte Art Grading System (LAGS).
L’evento, organizzato da Sinergia Lab, ha visto la partecipazione di professionisti, trainer e appassionati, impegnati in una giornata dedicata alla tecnica, precisione e creatività nella latte art, secondo i parametri internazionali del sistema LAGS.

LA COMPETIZIONE

Durante la giornata si è disputata la terza edizione del torneo “THE LAGS BATTLE”, valido per la qualificazione diretta alla finale mondiale LAGS, che si terrà a Milano IL 20 ottobre 2025, all’interno di HostMilano.
I concorrenti si sono sfidati rispettando le prove tecniche previste dal sistema, con particolare attenzione alla qualità del versaggio, alla simmetria e alla ripetibilità, parametri fondamentali per ottenere le certificazioni LAGS.

🏆 VINCITORI CAMPIONATO NAZIONALE LAGS CILE 2025

🟢 1º CLASSIFICATO LIVELLO VERDE: Sony Guineo
Originario di Puerto Natales, il barista Sony Guineo ha conquistato il primo posto nella categoria Lattiera Verde, dimostrando grande tecnica e padronanza del metodo.
Con questa vittoria, Sony si è guadagnato il diritto di rappresentare il Cile e la regione di Magallanes alla finale mondiale di Milano.

🔴 1º CLASSIFICATO LIVELLO ROSSO: Matías Faúndez
Già campione mondiale LAGS livello Verde 2023 a Milano, Matías ha confermato il suo altissimo livello vincendo nuovamente nella categoria Lattiera Rossa.
Un risultato che conferma il ruolo di riferimento del Cile nel panorama internazionale della latte art professionale.

SINERGIA LAB: ECCELLENZA NELLA FORMAZIONE

Sinergia Lab ha curato l’organizzazione completa dell’evento, confermandosi punto di riferimento per la diffusione del sistema LAGS in Sud America e promotore attivo della cultura professionale legata al caffè.
Grazie a un format preciso e riconosciuto a livello globale, il Campionato Nazionale LAGS Cile 2025 è stato un’importante occasione di crescita e visibilità per tutti i partecipanti.

Il Team Lags
www.latteartgrading.com